Tahu Kering Balado

Happy New Year 2016 teman-teman..

Ada disini yang ga suka tahu tapi pengen makan tahu?
ga pengen cuma makan tapi juga doyan?

cuzz praktek resep yang akan cintaresep share dibawah ini yuk, dijamin ngabisin nasi. 😀

Tahu Kering Balado

Tahu Kering Balado ala Cintaresep

Bahan :
500 gr Tahu Kuning
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
4 siung bawang putih, cincang kasar
5 buah cabai merah besar, haluskan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt air asam jawa
minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat :
1. Haluskan ketumbar dan garam
2. Iris tipis tahu panjang-panjang, lumuri ketumbar dan garam, goreng hingga renyah dan kering
3. Tumis cabai merah dan bawang putih dengan minyak hingga harum, tambahkan gula, garam, dan air asam.
Aduk sampai gula larut dan mengental
4. Masukkan tahu goreng, aduk hingga tahu terbalut rata
5. Angkat dan sajikan

Tahu Kering Balado