Tepung Teri for MPASI my Baby

ini lanjutan posting Tepung Tempe yah, hihi baru sempet dibuat.

Resep Tepung Teri

Sumber : buku Makanan Bayi sehat alami Wied Harry dengan adaptasi oleh cintaresep

Bahan :

ikan teri nasi tawar kering / basah

cara membuat :

1. Bersihkan /bilas ikan teri  3 kali

2. Siram dengan air mendidih, rendam 5 menit, bilas dengan air masak, tiriskan.

3. Ratakan teri tipis2 dalam loyang kue beralaskan paper mat anti lengket

image

4. Panggang dalam oven 80 derajat C hingga ikan teri kering. Lama memanggang tergantung ketebalan lapisan teri. Saya menghabiskan waktu sekitar 2 jam

5.  Setelah teri dingin, haluskan dengan blender / food processor. Ayak tepung teri dengan ayakan paling halus. Bila perlu sisa ayakan diblender ulang hingga halus.

image

6. Simpan tepung teri dalam wadah tertutup.

image

 

 

3 thoughts on “Tepung Teri for MPASI my Baby

  1. cihuuuuy… akhirnya posting juga, eh akunya yang telat baca juga ya hehehe…

    itu teri medan ya kalo ga salah? Hmmm, mungkin paper mat anti lengketnya bisa diganti dengan daun pisang🙂

    makasih artikelnya mbak

  2. Hihihi mbak intan kemana aja aku buru2 posting tau tepung teri ada yg nungguin. Hehehe iya teri nasi mba ga tau dr medan apa bukan. Sipp banget ide bagus kalo ga ada paper mat. Kertas roti jg oke😉

  3. hehehehe sibuk unpack oven, mbak.. eeh lupa pinggan anti panasnya lupa minjem (maksud hati nanti juga mau berkarya potatoes au gratin n lasagna gitu)! maklum oven juga minjem mamaku sih😀 Oke tinggal eksekusi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s